BÈ SÔNG RẠNG LONG SƠN

Đi Vũng Tàu nhiều lần và bạn muốn đổi gió tìm kiếm trải nghiệm mới lạ hơn? Hãy thử một lần đi ghe máy ra giữa biển khơi, ngồi lộng gió và tự tay bắt cá tại đùng nuôi. Nếu thèm hải sản tươi rói “vừa vớt lên bờ là lên bàn ăn”, bè Sông Rạng Long Sơn chính là tọa độ ăn chơi cực chill cho cuối tuần này.

1. Thông tin chi tiết Bè Sông Rạng Long Sơn

• Địa chỉ: Làng Bè Sông Rạng – Bến Đá, Thôn 2, Xã Long Sơn, TP.HCM
• Hotline đặt chỗ: 0901674141

Bè Sông Rạng tọa lạc tại xã đảo Long Sơn và thay vì nằm trên đất liền, toàn bộ không gian quán là hệ thống nhà bè nổi gỗ biệt lập giữa biển nước sông Rạng. 

Lịch trình lý tưởng nhất để ghé bè:

– Ghé ăn trưa trước khi nhận phòng: Khách đi du lịch Vũng Tàu, Hồ Tràm hay Long Hải thường phải đợi đến 14:00 mới được check-in khách sạn. Bạn có thể ghé bè tầm 11:30 ăn trưa nghỉ ngơi, sau đó chạy qua nhận phòng là vừa vặn thời gian.

– Ăn xế trước khi về lại Sài Gòn: Trước khi kết thúc chuyến du lịch để chạy xe về lại TP.HCM, ghé qua bè nạp năng lượng bằng bữa hải sản chiều lộng gió là lựa chọn vô cùng tiện đường và hợp lý.

2. Trải nghiệm đắt giá: Tự tay ra đùng bắt cá, câu cá giải trí

Lý do lớn nhất khiến bè Sông Rạng Long Sơn thu hút du khách chính là chuỗi trải nghiệm thực tế ngay tại đùng nuôi. Thiết kế sàn gỗ của nhà bè có các ô đùng thông trực tiếp với nước biển tự nhiên phía dưới. Đây là nơi nuôi thả các loại cá mú, cá bớp và hàu sữa cao cấp.

– Tự tay săn bắt hải sản: Thay vì chọn món qua giấy, bạn sẽ được nhân viên phát vợt lưới, hướng dẫn xuống tận lồng để tự tay vớt những chú cá mú siêu to đang quẫy đuôi bơi lội hoặc chọn những chùm hàu sữa béo múp. Cảm giác “tự đánh bắt” chiến lợi phẩm cho bữa ăn của mình mang lại sự phấn khích tột độ, đặc biệt là với các gia đình có trẻ nhỏ.

– Câu cá giải trí trên biển: Trong thời gian chờ đợi nhà bếp chế biến, bạn có thể mượn cần câu ngay tại bè để ngồi buông cần giải trí. Ngồi lênh đênh giữa bốn bề sóng nước, ngắm nhìn mây trời hoang sơ của đảo Long Sơn sẽ giúp bạn rũ bỏ sạch sẽ mọi áp lực công việc.

3. Menu hải sản Bè Sông Rạng: Đồ tươi ngon, giá cực mềm

Hải sản sông Rạng nổi tiếng chắc thịt, vị ngọt đậm đà tự nhiên và hoàn toàn không bị tanh bùn nhờ dòng nước lưu thông liên tục. Dưới đây là những món “must-try” bạn phải gọi khi lên bè:

3.1. Mẹt hải sản khổng lồ 5 món

Món ăn được bày biện cực kỳ bắt mắt trên mẹt lót giấy bạc sạch sẽ vừa bưng ra là phải lấy điện thoại chụp hình check-in ngay. Mẹt đầy đặn gồm 5 món hải sản nóng hổi:

– Hàu nướng phô mai: Con hàu sữa Long Sơn siêu to, ngập sốt phô mai béo ngậy tan chảy, cắn một miếng là ngập răng.

– Ốc hương cháy tỏi: Thịt ốc giòn sần sật bện chặt vị tỏi phi thơm lừng, đậm đà bùng nổ vị giác.

– Nghêu xào hành: Nghêu mở miệng đều tăm tắp, mọng nước, giữ được vị ngọt thanh nguyên bản.

– Mực hấp gừng: Mực ống tươi rói, thịt dày, dai giòn sần sật, thơm thoang thoảng vị gừng ấm.

– Tôm nướng: Vỏ đỏ au bắt mắt, thịt tôm bên trong săn chắc, chấm muối tiêu chanh cực kỳ hợp vị.

3.2. Cá mú đùng chế biến 2 món bao no

Chú cá mú sống do chính tay bạn vớt dưới lồng bè lên sẽ được nhà bếp chế biến khéo léo thành 2 món ăn cực kỳ chất lượng, đủ cho cả nhóm 3 – 4 người ăn no bụng:

– Cá mú hấp cuốn bánh tráng: Thớ thịt cá trắng ngần, dai ngọt đậm đà vì được chế biến ngay khi còn sống. Cuộn thịt cá nóng hổi với bánh tráng mỏng, rau sống tươi xanh, dưa leo rồi chấm ngập chén nước mắm chua ngọt pha chuẩn vị thì ngon nuốt lưỡi.

– Lẩu cá mú: Phần đầu và xương cá được dùng để nấu nước lẩu. Nước dùng thanh ngọt tự nhiên từ xương cá quyện vị chua nhẹ của cà chua, dứa. Giữa không gian lộng gió biển, xì xụp chén bún tươi chan nước lẩu cá mú nóng hổi thì ấm bụng vô cùng.

3.3. Món ăn gây bất ngờ: Sứa mắm nhĩ cà pháo

Với mức giá phải chăng, món ăn này lại là điểm nhấn độc đáo nhất bàn tiệc. Sự kết hợp tưởng lạ nhưng cực kỳ bắt vị: sứa biển được sơ chế trong vắt, giòn sần sật, trộn đều với nước sốt mắm nhĩ chua cay đậm đà, ăn kèm là những miếng cà pháo muối trắng phao, giòn rụm. Món này có vị thanh mát, giải ngấy cực tốt và cực kỳ hợp để nhâm nhi cùng vài ly bia mát lạnh.

4. Không gian thoáng đãng, thoải mái và mát mẻ

Ngoài việc sở hữu nguồn đồ ăn ngon, hải sản tươi sống chất lượng cao được chế biến vừa vặn với khẩu vị của đa số thực khách, điểm cộng lớn nhất mà bè sông Rạng Long Sơn níu chân du khách chính là phần không gian kiến trúc của bè. Thiết kế nhà bè gỗ mộc mạc, không gian mở bốn bề lộng gió giúp thực khách có thể vừa thưởng thức món ăn vừa phóng tầm mắt ra xa nhìn ngắm cảnh sắc thiên nhiên biển nước Long Sơn hữu tình.

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đổi gió cuối tuần cùng gia đình hoặc hội bạn thân tại Vũng Tàu, Hồ Tràm, đừng quên lưu lại bè Sông Rạng Long Sơn để đặt bàn trước nhé. Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và những trải nghiệm ẩm thực thật trọn vẹn!

Xem thêm: NGÀY LỄ VÍA ÔNG LONG SƠN CÓ GÌ ĐẶC BIỆT?

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu